清蒸雪蟹大闸蟹
原料：
蟹；生姜；白糖；醋；黄酒；
做法：
1、大闸蟹用牙格陵兰刷刷百科净；
2、蒸锅添水最简单，长腿雪蟹的做法最好吃又简单，将姜片放入水中，雪蟹图片，再格陵兰倒入大全少量黄酒；
3、将绑好的活蟹格陵兰放入，盖盖，冷水大火蒸15――18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）；
4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用）；
秘制香辣最简单蟹简单
原料：
新鲜梭子蟹2只；芹菜100克；大蒜1头；葱；姜；淀粉1大勺；花椒少许；辣椒适量；生抽1/2小勺；盐1/2小勺；糖1小勺；白酒1/2小勺；豆瓣酱1小勺；
做法：
1、挑选新鲜螃蟹，放入水中大雪清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，澳洲雪蟹和阿拉斯加雪蟹，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半；
2、螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分钟，然后在螃蟹盖简单、外壳以及刀口处蘸一层干粉，芹菜洗净去掉叶子后切断、葱姜、豆瓣酱和辣椒加拿大切碎加拿大，大蒜剥皮备用；
3、锅里放油，油六七成热时，让沾有淀粉的螃蟹下锅炸，炸至螃蟹表面金黄即可捞出，将大蒜下锅炸至金黄，将油倒出，将芹菜下锅炒熟；
4、另起锅放一勺油，雪蟹的做法(雪蟹的做法大全家常做法窍门)，油热后将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒出红油。将辣椒、花椒和葱姜下锅爆香烹饪，将过油的大蒜和螃蟹入锅翻炒，加入半小勺生抽和1小勺糖调味；
5、最后大雪将芹菜下锅蟹翻炒均匀即可黄金出锅好吃；
姜葱炒蟹螃蟹图解吃法
原料：
花蟹3只；姜1块；大葱1根；盐少许；
做法：
1、花蟹用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净、剪去白色的鳃及两侧沙袋、除去肠、再次冲洗干净、用刀斩成大块，雪蟹的做法大全，葱姜切片；锅中加入少许油，加热后放入葱姜片；
2、爆出香味之后，放入大螃蟹块；炒版至花蟹俄罗斯变色，加入黄金适量盐；炒匀后熄火，加锅盖焖2分钟；2分钟后，重新翻炒均匀，起锅装盘即可。
避风澳洲图片百科塘炒不好吃蟹
原料：
石蟹最简单2-3只；蒜儿童；姜；葱；玉米淀粉；辣椒；豆豉；糖；盐；
做法：
1、炸蒜酥：大蒜两杯用料理机打碎，热油锅烧到7-8成熟，下蒜粒中火炸，中途搅动几次，炸到蒜粒开始金黄时关火。让油的余温继续将蒜酥里的水分炸出。
2、炸螃蟹：螃蟹洗干净，开壳子去腮和版胃，斩开，蟹钳都得拍开方便入味。如果想炸的时间短一点，可以把螃蟹先蒸熟，再裹上调好的雪蟹稀面糊，下油锅炸香。
3、回锅：用少许油爆香豆豉，姜片图片，干辣椒不好吃，倒入适量蒜酥，加盐，糖中小火翻炒。
4、倒入炸好的螃蟹中小火翻炒100种到螃蟹壳上都是蒜酥，加入香葱好不好末起锅。
草菇炒花蟹百科窍门
原料：
花蟹3只；草菇大雪250g；姜1块；葱1截；盐少许；
做法：
1、花蟹处理方法：一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；将分辨雌雄的三角澳洲部分拉开，用剪刀剪去；双手100种将蟹壳拉开；剪去白色的鳃以及两侧的沙袋；除去肠，再次冲洗一遍；用刀将处理好的蟹斩成大块即可。
2、草菇洗净，用刀分成两半；葱切小段，姜、蒜切片；锅烧热，放少许油，烧热后放入家常葱、姜、蒜爆香；放入花蟹，翻炒至变色；加入草菇，继续炒三分钟；加少许盐，翻炒均匀澳洲即可。
蛋h螃蟹
原料：
海螃蟹2只；鸡蛋黄金4枚窍门；青蒜3根；老姜10克功效；黄酒30克；糖10克；盐4克；油30ml；
做法：
1、海螃蟹，将其切成四块，老姜切丝，一起放入碗中，倒入黄酒、糖家庭、盐调匀。青蒜切末，鸡蛋打入碗中，打散；将青蒜末放入倒入螃蟹里；蛋液倒入螃蟹中，用筷子将其拌匀，使螃蟹都沾上蛋液。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，倒入混合了蛋液的螃蟹。倒入锅内先不要动，蛋液慢慢定形后再轻轻翻动螃蟹。锅中加入少许水，让螃蟹在锅里稍炖一会，至熟，加入的水还可以使鸡蛋吸收混合了螃蟹味的汤汁，味道更鲜，口感更嫩。
酱烧螃蟹
原料：
熟螃蟹适量；青红椒适量；葱；姜少许；面酱适量；
做法：
1、熟螃蟹适量；从中间掰开，雪蟹的做法儿童，雪蟹的做法是什么样的，可以长腿看到大全里面的腮，要去掉，还有嘴儿童都不好吃。
2、摘干净儿童的做法螃蟹；葱姜切丝；
3、青红椒切块；炒锅加热后放入适量的花生油，可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点；
4、油稍热放一粒大料；炸出香味后放入面酱图解煸炒出香味；
5、放入图片葱姜继续煸炒；放入青红吃法椒炒软；
6、放螃蟹接着煸炒；因为油放的多所以没加水加拿大，酱放的多没放盐，炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。
蟹肉粥
原料：
大米；海蟹；香葱；姜，雪蟹的家常做法，色拉油；芝麻油；盐；白胡椒粉；
做法：
1、先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀作用腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够 ）大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。
2、将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝窍门。将洗净的海蟹斩成块状。煮至米已加拿开花，粥粘稠时将姜丝加入。
3、加入切块的蟹肉。维持中小火煮10-15分钟左右。加入切好的葱花。
4、调入芝麻油。加少许盐和白胡椒粉调味，雪蟹的功效与作用。鲜美的粥可以开吃喽。
辣炒螃蟹
原料：
青蟹3只（1斤左右）；青皮辣椒1只；姜片2片；葱段烹饪适量；蒜末适量；花椒10颗；干辣椒1个；豆瓣酱1勺；酱油2勺；黄酒1勺；盐半小勺；水少许；
做法：
1、将买回的青蟹洗净，去壳后将肺叶去除，俄罗斯雪蟹加拿大雪蟹，然后切块，辣椒去籽后切块；锅内放油，烧热后先将姜片放入爆香俄罗斯，依次加入蒜末、花椒、干辣椒，翻炒一下再加入青椒和葱段；
2、放入螃蟹，翻炒几下格陵兰，放入黄酒，再翻炒一下，放入酱油和盐；待香味炒出后，加入少许水，盖上锅盖焖3-5分钟就可以了。
咖喱螃蟹煲
原料：
梭子蟹2只；土豆400克；洋葱200克；胡萝卜100克；蒜3瓣；姜3个；色拉油3汤匙阿拉斯加；咖喱块1盒（100克）；椰浆50克；
做法：
1、螃蟹最好用活蟹，用硬毛刷子将螃蟹表面洗刷干净，接着要“杀蟹”了，可用一根筷子从螃蟹的嘴部插入，左右晃动几下，待螃蟹不再动弹的时候，把蟹上的皮筋取下；将蟹盖掰下来，去除里面的腮和泥沙，螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也好吃去除掉。将蟹剁成大块儿，蟹爪最末端的小爪尖切掉，用刀将蟹钳敲裂，这样易于蟹爪和蟹钳的入味，切口沾上生粉。土豆洗净去皮切片或薄的滚刀块，洋葱功效去皮切成均匀条状。
2、锅烧热，下油，把蒜姜煸至金黄出香味。下入怎么做蟹块，切口处先煎至定型，表面呈金黄后，将蟹块取出；原锅倒入洋葱，炒至半透明。倒入土豆和胡萝卜翻炒几下。
3、倒入开水没过食材少许，烧开后转小火，把材料蟹煮熟；把所有咖喱块掰碎，都放进去，汤汁慢慢变稠。放入椰浆，搅开，一般不需要另外调味，如果实在觉得味淡，再少许放些盐即可。
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